Die Herde “Mathilda” Rotwein Cuvée

Gelungene Cuvée aus Spätburgunder, Lemberger und Zweigelt. Die Trauben werden nach der Maischegärung im Holzfass ausgebaut. So wird Fruchtigkeit mit Würze vereint, ohne den Wein dabei schwer wirken zu lassen.

Schon in der Nase zeigt er sich mit dunkelbeerigen Aromen. Am Gaumen spiegelt sich das wieder, Pflaume und Brombeere finden sich auf der Zunge. Ganz weiche samtige Tannine untermalt von sanfter Säure machen Mathilda zu einem trockenen, aber sehr trinkigem Rotwein.